Le confetture vengono preparate in un laboratorio artigianale con il quale la nostra azienda agricola collabora da anni. La frutta utilizzata proviene dalla coltivazione dei nostri campi. La trasformazione avviene con una tecnologia all’avanguardia che, tramite un processo di concentrazione a bassa temperatura, permette di completare il ciclo di cottura delle confetture in pochi minuti; ciò permette di mantenere pressoché inalterate le proprietà organolettiche del frutto.